Який соус найгостріший у світі?

Blair's 16 Million Reserve – найпряніша речовина на планеті. По суті, це не соус, а кристали, що складаються з чистого капсаїцину. Показник за шкалою Сковілла – 16 млн (для порівняння – найгостріший соус Табаско не набирає за цією шкалою навіть 10 000). May 5, 2018

Перець Red Savina – один з найбільш пекучих перців чилі, з коефіцієнтом 580 000 за шкалою Сковілла. Каролінський жнець, найгостріший перець у світі за версією книги рекордів Гіннесса. Пекучість цього виду коливається між 1,15 млн і 2,2 млн одиниць за шкалою Сковілла.

Гострий соус Hellfire Doomed Hot Sauce, 2 760 000 сковіллів Гострота цього соусу підтверджена офіційно. Найгостріший у лінійці Hellfire, і один із наймолодших екстремально гострих соусів у світі.

Хоча, що цікаво, “табаско” далекий від еталона гостроти. За всесвітньою шкалою пекучості (шкала Сковілла) нульовою точкою відліку обрано паприку. І соус “табаско” плететься десь у самому кінці списку зі своїми 5000 одиниць пекучості – саме стільки присвоєно перчику чилі.